少しずつ涼しくなってくる季節。トマトはいつまで収穫できるんだろう？いつ片づけようかな？と悩んでいる人もいると思います。
この記事を読めば、トマトの収穫を終了するタイミングや、長く栽培するコツがわかります！
トマトの収穫を終了するタイミングは？
気温が低下してきた時期
トマトの生育適温は15℃～25℃といわれています。
気温が下がり、日射量が確保できなくなると、トマトは赤く色づきにくくなります。
実際、筆者が庭で育てた時も、気温が下がと実が緑のまま…。全く赤くならなかったです。
地域にもよりますが、収穫できるのは10月～11月あたりまででしょうか。
病害虫が発生して、手に負えなくなった時期
丁寧に管理し、トマトが健康な状態だと良いのですが…
病気や虫の被害によって、どうにも手に負えなくなることがあります。
例えば、オオタバコガが大量発生し、トマトの実の中へ入ってボロボロになった…
黄化葉巻病のせいでトマトの成長が止まってしまった…
などです。
黄化葉巻病については、こちらの記事でも詳しく解説しています。
実際の農業現場では、侵入害虫「トマトキバガ」の初期発生に気づかず、幼虫がハウス内で蔓延してしまった…という事例も。
次の作付け計画に基づいて判断
冬に向けて、白菜や大根などの葉物野菜を植える場合、暖地でも遅くとも10月には定植しなければなりません。
トマトを片付けた後、次の作付けに向けて土作りもする必要があります。次の作物を植え付ける１か月前までには、栽培を終了した方が良いでしょう。
実際、農家さんたちは、共同の選果場が稼働しなくなる時期や、自身の栽培計画に応じて収穫終了時期を決めています。
長くトマトを栽培する方法
うまく管理して、健康なトマトを育てていると、ある程度までは長い期間・沢山のトマトを収穫できます。
以下の内容では、健全なトマトを長く栽培するコツをお伝えします。
適切な肥培管理
トマトが小さいうちから、樹勢を見ながら肥料をやりましょう。
トマトを植え付ける前にやる肥料を「元肥」、成長を見ながら追加でやる肥料を「追肥」と言います。
一般的には、元肥を多く入れて、水分でコントロールしながら栽培するのが望ましいです。
土壌診断結果にもよりますが、窒素成分で、1㎡あたり12～15ｇ程度です。
定植する15日くらい前には、元肥をやりましょう。
追肥については、３段目の花が咲く頃に行います。
追肥は、即効性のある液体肥料などが良いでしょう。窒素成分で１㎡あたり、２～３ｇをやります。
定期的な農薬散布
病気は発生前の予防、害虫は発生初期段階の農薬散布が有効です。
病気は雨の降る前後などは病気専用の農薬を、虫が出る時期には害虫用の農薬散布を心がけましょう。
摘果や葉かきなどの樹勢管理
風通しを良くしたり、光が良く当たるようにするために、葉かきが必要です。
取り除くべき葉は以下の通りです。
・老化した葉・病気や生理障害が出た葉
・生い茂っている部分や、果実を覆うような葉
摘果も何かしらの障害が出ている果実を中心に行います。
着果数は、第1段～第3段目の実では３つ、第4段以降は4つを目安にしましょう。
まとめ：自身の状況に応じて、楽しく健全なトマトを栽培しよう
今回は、トマトの収穫を終えるべきタイミングと、健全なトマトを栽培するコツについて解説しました。
涼しくなってくると、トマトも片づけ時期を迎えます。ただ、少し工夫をすれば、もう少し長く収穫を楽しむこともできます。
ご自身の栽培計画に合った方法で、トマト栽培を最後まで楽しんでくださいね！
寒くなって青いままのトマトがあるんだけど、捨てるのがもったいないな～。
何か良い活用方法はない？
酢漬けにして食べることもできますよ♪
<参考文献>
・農林水産省「施肥基準（トマト）」
https://www.maff.go.jp/j/seisan/kankyo/hozen_type/h_sehi_kizyun/attach/pdf/aki3-5.pdf （参照：2025年9月6日）
コメント